Вот и Рождество на носу.
25 декабря, наряду с Пасхой, самый важный праздник для католиков.
Во всех итальянских семьях за три недели до наступления Рождества начинают наряжать елки, развешиваются гирлянды и венки из еловых и сосновых веток, украшенных веточками и красными ягодами падуба-символа наступающего Рождества.
В доме на специально отведенном месте выставляются композиции из маленьких или больших гипсовых фигурок младенца Христа в яслях, склоненной над ним Марии, овечек и Волхвов, символизирующих Вертеп (пещеру) или презепе (presepe-ит.), где родился Иисус.
Фигурки рождественских персонажей докупаются каждый год, и постепенно собирается большая и красивая коллекция.
Их выставляют и в витринах магазинов и создают целые скульптурные группы в полный рост где-нибудь на площади в исторической части города, или возле церкви.
Устраиваются театрализованные спектакли Рождественских событий с живыми участниками, роль которых исполняют и школьники, и взрослые из местных церковных приходов.
Полюбоваться на представления собираются вечерами, когда темнеет, и на улицах зажигается рождественская иллюминация.
Каждую субботу вечером после мессы вся семья собирается за столом с горящими свечами, детям рассказывают о Рождении Христа, читают Библию, поют рождественские гимны.
Разумеется, это делают только в тех семьях, где родители посещают церковь и заботятся о религиозном воспитании своих отпрысков.
Это домашний праздник. Его проводят в кругу семьи с родственниками.
Итальянцы считают, что в Рождество никто не должен оставаться в одиночестве дома.
Поэтому, если они знают, что кто-то оказался один на Рождество, его обязательно пригласят в гости.
А какой рождественский стол собирает хозяйка!
Составляется меню со специальными блюдами, некоторые из которых готовят только раз в году только в этот день.
В каждой семье есть свои рецепты, секреты которых хозяйки не любят открывать и берегут от чужих ушей.
Одним из таких домашних секретов поделюсь с вами «Курица фаршированная и запеченая».
В предрождественские дни это основная тема разговоров–что будут подавать на стол в Рождество.
Это действительно ПРАЗДНИК, КОТОРОГО ЖДУТ ВЕСЬ ГОД!
И экономии здесь места нет.
Обязательным атрибутом Рождества в Италии является ПАНЕТТОНЕ (PANETTONE).
Традиции печь панеттоне более 500 лет, она зародилась в Милане еще во времена правления герцога Людовико дель Моро.
Есть и подобающая история его появления.
В Милане молодой человек влюбился в прекрасную дочь булочника, и чтобы быть рядом с ней, он устроился в подмастерья к ее отцу.
Чтобы обратить на себя внимание и выделиться, он придумал испечь такой хлеб, чтобы все ахнули.
И придумал. Добавил масла, яиц, цукатов, увеличил время брожения теста. Хлеб вышел такой вкусный, что слух о его чудесном изобретении мгновенно разлетелся по Милану. Вот так и пошло ХЛЕБ ОТ ТОНИ (pane di Toni).
Ну, а Тони стал главным кондитером Милана.
Вот на какие подвиги идут ради любимой!
Внешне panettone напоминает кулич, что пекут в России на Пасху. Но панеттоне более плотный, не такой воздушный. И если говорить честно, он намного вкуснее кулича.
Испечь его под силу только опытному кондитеру ведь в тесто добавляют очень много масла и яиц, цукатов и миндаля. И уходит на это почти три дня!
Готовят паннетоне большого и маленького размеров, иногда начиненные ванильным или шоколадным кремом, на любой вкус и кошелек.
Кондитерские в это время благоухают запахами свежеиспеченных панеттоне, которые слышны за версту, а витрины радуют глаз красочной упаковкой.
Правильно приготовленный панеттоне может храниться почти 4 месяца без какого-либа ущерба его качеству.
Обязательно готовятся рождественские подарки.
Тут каждый исходит из своих возможностей.
Но традиция вешать на камин специальные нарядные рождественские носки, в которые эти подарки раскладываются, остается неизменной. Ну, а не помещается в носок, так и это не беда. Для такого дела, как подарок, место всегда можно найти рядышком на полу.
А еще дарят друг другу STELLA DI NATALE – цветок, символизирующий Рождественскую звезду, указавшую путь Волхвам к младенцу Христу.
Так в Италии называют ПУАНСЕТТИЮ. Традиционно итальянское Рождество, в отличие от нашего, белого и снежного, именно красного цвета.
(Сейчас можно найти в продаже растения с белыми, и розовыми, и даже зелеными цветами)
Праздничное застолье приходится на обеденное время и длится 2-3 часа.
Чтобы не обидеть хозяйку, нужно постараться отведать все блюда.
Ну, а после можно и пройтись, воздухом подышать, на людей посмотреть…
Или съездить за город полюбоваться на елку.
Вот эта, на фото ниже, считается самой большой в Италии.
Правда, сами итальянцы говорят, что она самая большая в мире, потому что ее видно даже из космоса.
Как видите, все чинно и мирно, семейный праздник, как я вам и говорила.
Ой, забыла рассказать.
Знаете, как называется Рождество по-итальянски? Natale ( Ната`ле).
А Дед Мороз еще смешнее – Babbo Natale (баббо Натале).
Осталось только пояснить, что словом babbo в семейном кругу называют главу семьи – папу.
Так что Дед Мороз с итальянского переводится как «Рождественский папа».
Новый год 31 декабря больше отмечает молодежь, повеселей, пошумней…
Но разочарую вас – мебель старую в полночь из окон уже давно никто не выбрасывает.
А у итальянских ребятишек есть продолжение Рождественских праздников ибо 6 января празднуется BEFANA (Бефана).
И такого праздника больше нет ни у кого в мире.
Так зовут добрую ведьму, которая ночью тайком прилетает на метле и раскладывает в носки послушным деткам-сладкие подарки, а непослушным – уголь.
Здесь-история возникновения Бефаны. На мой взгляд она немного печальная.
Кукол в виде Бефаны развешивают по дому и расставляют в общественных местах.
В этот день на улицах всех городов и деревушек ведьмы устраивают шабаш.
Итальянки, большей частью старшего поколения (видимо очень хочется вспомнить детство и пошалить хоть раз в году!), наряжаются в «ведьминские» костюмы, надевают забавные черные остроконечные шляпы и устраивают шествия с метлами.
В Венеции Бефаны даже проводят регату – соревнования на гондолах.
Да и остальные не могут удержаться, чтобы не вспомнить детство в этот день.
Самая распространенная шутка 6 января – преподнести друзьям сувенир — завернутый в фольгу кусочек угля, сделанный из воздушного,окрашенного в черный цвет, сахара.
В Римини, который так любят русские туристы, в честь Бефаны даже назвали огромный торговый комплекс — LE BEFANE.
А в каждом приличном ресторане будет составляться специальное меню и готовиться ужин в честь доброй ведьмы.
И муниципалитет, чтобы не ударить лицом в грязь, исхитряется, придумывая интересную праздничную программу с розыгрышами и шествиями, музыкой и фейерверками.
Счастливого вам Рождества или BUON NATALE, дорогие мои!
P.S. Забыла рассказать вам еще об одном обязательном атрибуте Рождества.
Считается, что если в Рождественскую ночь надеть нижнее белье красного цвета, то весь год вам будет сопутствовать удача.
Это касается и мужчин.
Советую проверить !
Видеоурок за подписку
Подпишитесь на рассылку и получите бесплатный видеоурок: выучите несколько слов на итальянском языке. если вам предстоит поездка в Италию
Очень интересно и красиво отмечают Рождество в Италии! Спасибо за такую познавательную статью!
Елена, сколько у итальянцев красивых традиций. Ощущение, что люди живут радостно. Дочитала статью, и только теперь до меня дошло, что и у нас праздник уже на носу. А дел еще не мерено. Да, кстати, и на счет нижнего белья красного цвета тоже подумать не мешает.:)
У каждого народа свои традиции, мне понравилось итальянская встреча Рождества. Спасибо!
Есть совпадения с Испанией, недаром они не так далеко друг от друга.
В Испании тоже принято на Новый год надевать нижнее белье красного цвета, поэтому перед праздником все магазины очень сильно «краснеют».
И праздник 6 января здесь тоже есть. Он называется День королей. В этот день (вернее, уже ночью) устраивается праздничное шествие. И подарки дарят, в основном, в этот день, а не на Новый год.
О белье красного цвета уже слышала — интересненько. У каждого народа свои традиции и мне очень нравится, что они повторяются их поколения в поколение. С Рождеством! Всех вам благ!
У нас в Белоруссии тоже 25 числа католики отмечают Рождество, а для остальных граждан просто еще один выходной день. Знаешь, Леночка, прочитала, как отмечают Рождество в Италии и позавидовала, потому, что это там действительно праздник! Столько много разных праздничных атрибутов, начиная от фигурок Христа, сладкой выпечки, красного белья, заканчивая шуточным шабашем ведем. Здорово, что и говорить!
Как весело итальянцы отмечают Рождество, наряду с вековыми традициями!
Изумительно красивая статья! Столько картинок! Ёлка на горе просто поразила воображение. И вообще, в цивилизованных странах все по-другому…
Красота! А ведьмочка какая симпатичная, только вот как она связана с Рождеством? Есть на этот счет, наверное, какие-то истории? Или просто так эти праздники соседствуют?
Елена, спасибо за замечательную статью! Очень интересные трациции у итальянцев. Рождество — волшебный праздник и итальянцы празнуют его с размахом. Очень хотелось бы вживую увидеть шабаш ведьм и узнать секрет приготовления главного угощения — панеттоне.
Красиво и вкусно — сразу захотелось попробовать уникальный панеттон. А Бефана — очаровашка.
Оля, спасибо за вопрос. Подкинули тему для отдельной статьи. Обязательно напишу историю Бефаны.
Рождество в Европе вообще сказка, растянутая на несколько месяцев. Жаль, в Италии еще на Рождество не приходилось бывать. Милые традиции, красивые сувениры и вкусная кухня. Что еще может быть лучше?!
Какая интересная примета (про белье) — надо испробовать..
Наташа, вы не поверите-работает 🙂
Рождество в Италии кажется особенно волшебным — то ли от того, что силой какой-то детской, что-ли, веры сами итальянцы — и большие и малые — верят в это самое волшебство, то ли от того, что так красив и загадочен этот рождественский красный цвет (непривычный для нас), то ли просто от того, что для нас это что-то далекое, незнакомое, не прочувствованное, но такое сказочно-манящее, которое дарит настоящие ощущения детской радости и легкости.
Ка—а-ак хочется побывать в Италии на Рождество, окунуться в эту атмосферу, просто не передать!!!
А про презепе слышала, что самые большие композиции выставляют перед Ватиканом, почти в человеческий рост.
Итальянские традиции празднования Рождества красивые, добрые. У нас традиции тоже хорошие и добрые, но очень огорчает то, что часто наш народ может подпортить их, хорошо «набравшись».
Будем надеяться, что и наши традиции вернуться, Наташа, когда Рождество на Руси было семейным праздником, тихим, уютным, без излишних возлияний.
Елена, накануне дней, когда сказка стучится в наши дома, хочу поздравить Вас с наступающим Рождеством, и всех читателей Вашего сайта, которые встречают католическое Рождество!
Пусть главное чувство, свойственное этому празднику — ВЕРА В ЧУДО — не покидает каждого человека весь год. Пусть гармония и мир поселятся в каждой душе и в МИРЕ. Пусть за любыми жизненными поворотами открываются лишь новые возможности и приятные впечатления. Пусть рождественские «чудо-силы» подарят каждому человеку доброе здоровье, физические и душевные силы для новых свершений, вдохновение и завидную энергию. Пусть каждый-каждый человек будет счастливым!
Елена, в очередной раз мне приятно сказать Вам от души огромное спасибо за Ваш по-настоящему интересный, нужный сайт, согревающий ум и душу, который я в этом году для себя нашла. Доброго и волшебного Вам Рождества!
Наташа, всегда говорю, что я — везучая на людей.
Вот и вы «нашлись» в этом году, чему искренне рада.
Поздравляю вас и вашу семью наступающим Новым годом! Пусть он будет добрым к нам!
Веселого вам Рождества!
Так быстро этот год пролетел! В очередной раз с огромным удовольствием перечитала о том, как празднуют Рождество в Италии. Знаешь,Леночка, «зацепили» слова о том, что в Рождество никто не должен оставаться один дома… У меня это вполне может быть, ну, разве что, живая душа — это мой пес Джек! 🙂 На новый год моя молодежь приходит, а вот на Рождество гуляют, как правило, в других местах.
Счастливая ты, собака у тебя есть…А тут так и проживешь всю жизнь без собаки 🙂
Это не я сказала, а Малыш и «Малыша и Карлсона». Собака-это мечта…
Очень понравилась статья. Да, интересно встречают в Италии Рождество.
С Рождество Христовым, Елена! Такие яркие красочные фото,загляденье. Пусть все ваши мечты сбываются, счастья,любви, радости и добра!
Спасибо, Галина! Счастья и благополучия вам и вашей семье!
Дорогая Елена и читатели Вашего сайта! Поздравляю всех с наступающими праздниками — чудесным, магическим Рождеством и добрым Новым Годом! Пусть в новом году, как в старой сказке, каждый из двенадцати месяцев будет помогать каждому человеку в его делах; ведет к заветной цели по гладкой тропинке, оберегая, от невзгод, неудач и болезней. Желаю всем доброго здоровья, радостных событий, светлых дней!!!
Милая Наталья! Спасибо!
Поздравляю вас с наступающими праздниками.
Пусть следующий год будет хотя бы не хуже, чем уходящий.
Здоровья и счастья всей вашей семье.
Но даже несмотря на такое обилие сладостей, центром итальянского рождественского стола часто становятся ясли из пряничного теста, изображающие Рождество Христово. На этой традиции – изготовлении рождественских яслей или, как их называют в Италии, Presepio, — остановимся подробнее.
Очень плавно рождественские праздники превращаются в предновогодние, и здесь итальянцев поджидают уже другие традиции. Если Рождество считается семейным праздником, и представить его вне семейного круга практически невозможно, то вечер 31 декабря итальянцы, как правило, проводят с друзьями.
Дорогая Елена и читатели Вашего сайта! В преддверии чудесных рождественских и новогодних праздников всех поздравляю с ними! Пусть в эти дни душа и дом каждого человека и весь мир наполнятся добрым светом и теплом, пусть в них придут уют, гармония и счастье, а придя, поселятся навсегда!
Елена, я продолжаю заглядывать к Вам на сайт и отдыхать тут у Вас, перечитывая прежние статьи и читая новые. К сожалению, сейчас это получается очень редко, но с ОГРОМНОЙ радостью и приятными чувствами!
Милая Наташа! Спасибо за поздравление! Рада вас услышать, надеюсь у вас все хорошо. С наступающим Новым годом вас и вашу семью.
Дорогая, милая Елена и уважаемые читатели Вашего сайта! Вот и снова в преддверии рождественских и новогодних праздников очень хочется поздравить всех и пожелать, чтобы в каждый дом и в каждое сердце пришла добрая, светлая сказка, которая подарит надежду и веру в самое лучшее! Пусть здоровье будет сильным, надежным спутником для каждого человека! Пусть радость и положительная энергия от этих волшебных праздников останутся с каждым и станут помощниками в делах!
Елена, спасибо Вам еще раз большое за Ваш сайт, где так приятно и уютно находиться!!!
И еще один год пролетел, приближается очередное Рождество. Перечитала статью, порадовалась за итальянцев, которые так трепетно хранят традиции празднования Рождества, как семейного праздника.
С Рождеством тебя,Леночка! Тепла, уюта, любви твоему дому!
Подарила своей дочери на Рождество и Новый год пуансетию.В Литве теперь заграница и все тоже раскупают пуансетию на праздник.Как это я с ней угадала,цветок называется стелла ди натале,а дочь зовут Наталья, забавно.
Панетоны тоже привозят , надо будет пойти купить и попробовать.Все восторженно пишут, как прекрасно отмечают в Италии, я не против этого,но вот и здесь тоже стараются праздник сделать. На площади центральной в этом году сделали театр со сценками и фигурками небольшой про Рождество, надо сходить на выходных посмотреть.В этом году освещения побольше понавешали а городе.Елка красивая.Концертов много праздничных, есть и бесплатные мероприятия. Праздник Рождество тоже семейный, с близкими. А вот на следующие дни надо в гости ходить.Снега вот только нет, слякоть.Сегодня вышла днем, а там ветер сильный,дожь,холодно.Просто праздник какой-то, как говорят в ,,Буратине,,.Все равно чувствуется приближение праздника. Народ закупается продуктами, очереди, мандарины.Вот в магазине сразу видно как теперь у людей приоритеты меняются. Набирают в корзины еду и батарею не выпивки а минералки, боржоми и презервативов,акция на них,надо запастись.Скоро оливье одноразовгодовое настрогаем.И еще что-нибудь этакое новенькое.Праздник скоро.Подарочки под елочкой.Надо скорей закупить красных трусов.Мои уже знают ,что я фанат Италии,теперь еще одна новость.А автору теплые поздравления с наступающими праздниками.И пожелания не пропадать.А то если долго нет статей,начинаешь беспокоиться-не случилось ли чего,не хватает известий, как от родных.Ваши заметки про Италию просто мед и сахар.И тепло от них.
Милая Светлана! Спасибо за беспокойство, за то, что читаете и переживаете.
Было интересно узнать, что Рождество празднует все больше людей.
А вам за прекрасный комментарий положен подарок)) Пишите ваш почтовый адрес на мою почту. Вам прилетит открытка из вашей любимой Италии.
Спасибо, дорогая моя Леночка! Поздравляю тебя с наступающими праздниками. Пусть новый год принесет с собой побольше добра и хороших новостей! А тебе здоровья и улыбок! Обнимаю тебя…
Дорогая Наташа! Благодарю вас за вашу верность Италии и моему сайту.
Пока есть такие читатели, как вы, я буду писАть.
С Новым 2018 годом и Рождеством вас и вашу семью. Пусть у вас будет все замечательно, доченька растет и радует вас.
Обнимаю вас.
Добрый день,Елена,открытка из самой Италии,это здорово.Замечательный подарочек.Раньше как-то с долей иронии читала об этом, пока это не касается тебя самой.Как будто по лоторее выиграл что-то существенное.Странные, новые радостные ощущения.Загадка.Прям сама себя открываю. Но не вижу, не нашла ел.адреса вашего
СВетлана, мой адрес elenaivanova2007@gmail.com
Прошу прощения, а откуда у вас такая информация?
Юлия, вы о чем? не поняла вопроса.
Дорогая Елена и читатели Вашего сайта! Как невероятно быстро пролетает год! Вот и очередное рождество и наступающий новый год. И в этом году мне хочется поздравить Вас, Елена, и тех, кто заглядывает к Вам за порцией положительных эмоций с этими самыми волшебными праздниками! Хочется пожелать мира и добра, как можно больше добра! Крепкого здоровья, ворох самых нужных каждому человеку впечатлений, меньше суеты и тревог. Пусть новый год несет с собой только созидание и радость!!!
Дорогая Елена! Вас не видно на сайте и это очень тревожит. Надеюсь, что у Вас все в порядке. Дай Бог Вам всего самого доброго и светлого! С Рождеством и добрым новым годом Вас!!!
Милая Наташа! Спасибо за поздравление и беспокойство. У меня уже все нормально, включаюсь в работу. Ждите новые статьи, заглядывайте ко мне.
Надеюсь, у вас все хорошо, ваша девочка растет.
С наступающим Новым годом вас! Пусть ваша семья будет счастлива, все здоровы и весле. Обнимаю вас.
Спасибо, очень интересно!
Приветствую вас у себя в гостях!